へ〜、知らなかった！！

定期購読している雑誌に、健康NAVIってコーナーがあって、
「高脂血症」について取り上げていた。
悪玉脂肪酸を取り過ぎると、高脂血症になるらしい。

高脂血症は心筋梗塞などの原因となるやっかいな輩なのです、
と書いてある。

最近アメリカで大手コーヒーチェーンが使用を中止したんだって。

コーヒー？
毎日飲んでるのに・・・・
コーヒーの何に悪玉脂肪酸？？

よく読むと、悪玉脂肪酸の正体は、
「トランス脂肪酸」なるものらしい。

マーガリンなどの製造過程で発生する酸らしい。
自然界には存在しない分子であるため、
人の体が代謝することができず、
体内に残されるんだって。

こわ〜〜〜い。

どんなものに含まれるかと言うと、
植物油を使ったクッキー、パン、ケーキ、
コーヒーフレッシュ、アイスクリーム。

やば〜〜い。
私が好きな物ばっかだぁ。

そっか〜、植物油を使ったものはだめなんだ〜。
ちゃんと乳脂肪で作られたものだと安心なんだね。

でも、価格的に高いんだよね。
私にしてみれば高級品。
・・・・でも、健康のためならちょっとくらい高くても・・・・
って、言うか、
どうしても食べなきゃならない物でもないんだけど、ね。