スプーン一杯の・・・・

「幸せ」は、落合恵子さん。

私の場合、スプーン一杯の「ゴマ」。

何で「ゴマ」かって言うと・・・・・

コマーシャルで「セサミン」とか言うゴマの成分が、
身体にとってもいい、って放送していた。

そのゴマに、ビタミンEを配合した健康食品のCM。

お値段は・・・・・
一か月分、約1万5千円。

高！！

そんなら、ゴマを毎日食べてればいいんじゃないの？
毎日大盛りにして使っても、
1000円もあれば足りるんじゃない？

胡麻和え、胡麻味噌、ふりかけ代わりに胡麻かけて。
エビフライのパン粉代わりにも胡麻。
野菜サラダに胡麻ドレッシング。

毎日のお料理に使える胡麻アイテムいっぱいあるよ〜。

ちょっと調べてみたら、
リノール酸、オレイン酸など動脈硬化を防ぐ脂肪が50％
良質のたんぱく質が22％
疲労回復のビタミンB郡
若返りのビタミンE
貧血に効く鉄や銅
滋養強壮の亜鉛
骨や歯を強くするカルシウムも豊富
健脳食でもあり、黒大豆とあわせれば、
養毛ドリンクも作れるらしい。
（「東京堂出版」　鈴木昶　著　食べる薬の辞典　より引用）

こんな身近な食品にこんなに素晴らしい効用があるなんて、
使わなきゃもったいない・・・・

と、いう事で、
一食につきひとりスプーン一杯分の胡麻、
使うように心がけている、今日この頃なのです。