オムライスシチューソース

長男が、お友達を連れて夕飯を食べにくると言うので、
「何を作ろう？」と冷蔵庫を開けて中身と相談。

一番初めに目に付いたのは、玉子3パック。
生協で購入したんだけど、1パック残っていたのに、
また、今日2パック届いてしまったんです。

これで、オムライスでも・・・

と、思ったけれど、長男のお友達って、食欲旺盛。
ボリュームを持たせないと、きっと満足してもらえない。

なので、ハッシュドビーフのルーが有ったのを思い出して、
シチューソースを作ることに。

・ミニサラダ（レタス・きゅうり・トマト）
・キャベツとウィンナーのコンソメスープ
・オムライスシチューソース
・プレーンヨーグルト

これで、長男もお友達も大満足してくれました。

作ったお料理を
「おいしい〜」と言って食べてくれる人がいる。
これも幸せのひとつですよね。

明日は、会社説明会だと言っていた長男。
就職活動もがんばっているらしい。

いい所に決まるといいなぁ。